La semilla de marañón o anacardo es popular en todo el mundo por su valor nutritivo y su sabor delicioso. En Namasigüe, Honduras, María de los Santos Muñoz lidera una cooperativa de mujeres que procesan la pulpa y la semilla de esa fruta tropical para exportarla a Europa y Centroamérica. En los últimos años, han adquirido máquinas  que han mejorado sus ingresos y sus condiciones de vida. Algunas de ellas están orgullosas de sus hijos estudien en la universidad.

Raíces visitó la planta procesadora de marañón con la Oficina de Evaluación Independiente , donde María de los Santos  relató la experiencia de las mujeres de la cooperativa.

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