Dans les régions rurales de l’Équateur, les communautés agricoles travaillent collectivement pour produire des aliments pour leurs familles et augmenter les revenus des ménages. Une bonne production alimentaire nécessite des infrastructures et des connaissances que les familles n’ont pas toujours.

Dans cet épisode, Racines s'est entretenue avec Gladis Fabiola Alcedo, une agricultrice qui a créé une organisation de production d'œufs à Tungurahua, et avec Angelita Morejón Chaves, une femme au foyer qui a reçu une formation et dirige maintenant une entreprise à Bolivar.

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